Essen Sie auch immer wieder den traditionellen Gänsebraten? Dann sind Sie hier genau richtig. Bei uns auf der grünen Wiese gedeihen viele Gänse in naturgerechter Haltung zu einem gesunden Gänsebraten heran.

Herkunft

Das Besondere an der Gänsehaltung auf dem Kirbachhof ist die große Weidefläche, die den Gänsen zur Verfügung steht. Durch die uneingeschränkte Bewegungsfreiheit der Tiere wird eine besonders schmackhafte Fleischqualität erzielt.

Die Gänse kommen jede Nacht in einen mit Stroh eingestreuten Stall, wo sie, geschützt vom Raubwild, sich ins Stroh einkuscheln können. Außerdem bekommen sie hier auch noch eine hofeigene Körnermischung, bestehend aus Hafer, Weizen und Gerste.  ​